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今年过年该试试看法式年菜!夏慕尼首度推出年节套餐,每道都超经

时间:2020-06-17  作者:

农曆新年即将来临,长长的 9 天年假,不能得餐餐都是传统年菜,来点变化让过年不再一成不变!知名铁板烧餐厅夏慕尼,今年首次在过年期间以「法式经典餐桌」为主题,推出丰盛的新春飨宴,除了最原创的经典名菜,更加入象徵年味的干贝、明虾、鱼子酱等奢华食材,以铁板料理呈现丰盛的美味飨宴。不论是家人聚餐,或与久违的同学相约聚会,绝对要一起到夏慕尼,来场零距离的料理秀,让今年过年超法式!

今年过年该试试看法式年菜!夏慕尼首度推出年节套餐,每道都超经

2/1-2/10期间限定「夏慕尼经典套餐」,从开胃菜、浓汤、热前菜,一直到双主餐、甜点饮料,共可吃到多达12道料理,道道都是夏慕尼的经典必嚐人气菜色,餐点组合丰富,套餐价 1,218元/人(外加10%服务费),价值感十足。

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松露蒸蛋&法式红酒田螺

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热前菜「松露百菇」将洋菇、香菇、杏鲍菇等多种菇类搭配香料拌炒,再点缀黑松露酱,优雅奢华!

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「鱼子酱干贝花椰浓汤」将经典的花椰浓汤,加上整颗嫩煎干贝和鱼子酱,口感鲜甜、层次更加丰富。

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前主餐特别推出「野生七彩明虾」,选用台湾顶级野生明虾,以铁板料理后口感更为紧实 Q 弹、更能嚐到明虾的鲜甜美味。

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百万人次认可的必点经典「白兰地鸭胸」,以白兰地点火烹调,将肉汁锁入肉中,使酒的香气依附在表面,使鸭胸外皮煎的金黄,最后加入红酒与主厨特製酱汁熬成苹果红酒酱汁,满足老饕的味蕾!

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「嫩煎松露菲力」加入葡萄牙国宝酒波特酒与红酒特调酱汁,浓缩熬煮出甜味,最后淋上主厨特製松露酱汁,让牛肉品嚐起来富有层次,带你进入味蕾的奇幻旅程。

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粒粒分明,用料扎实的樱花虾炒饭绝对能填饱各位的肚子!

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甜点「芋见浪漫」在鲜奶酪上铺上一层浓郁的芋泥,再以地瓜及芋头块点缀。

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此外,于去年底才重新装潢过的南昌店更特地设置一区酒柜,打造出新型态的「餐酒馆」风格,喜欢的朋友千万别错过!


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