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skudai区老字号美食

时间:2020-06-08  作者:

1.晶晶面家

skudai区老字号美食

晶晶茶餐室不卖别的,只卖云吞面,而且一卖就卖了二十年以上,堪称新山云吞面界的鼻祖之一。
他们特製的辣椒酱,咸辣适中,吃得过瘾.
微辣,有嚼劲与弹牙的麵条,使他们成为士古来着名的云吞面
另外推荐: 冬菇闷鸡脚

Address:
No.273, Jalan Kaloi, Batu 10, 81300 Skudai, Johor .

Business Hours:
07:30-16:00, Closed on Thursday

2.士古来鸭肉

skudai区老字号美食士古来鸭肉最出名的就是它的卤鸭,据闻店家的滷汁有着38年的历史,像这样的老卤可是店家的镇店之宝,淋在饭上更是令人胃口大开。
士古来鸭肉的滷汁属于咸香类,所以如果不能接受重口味的朋友就比较要注意。
士古来鸭肉的另一特色就是店面的主要材料都是以不鏽钢为主,钢门,钢桌,钢锅钢厨,钢闸等,给人乾净洁亮的感觉,全新山仅此一家,别无分行。

Address:
29, jalan Emas Putih Dua, Taman Sri Skudai, 81300 Skudai, Johor,Malaysia

Tel:
07-5563170

Business Hours:
11:00-21:00

3.北京起骨海南鸡饭

skudai区老字号美食北京起骨海南鸡饭位于新山皇后Good Hope Hotel的一排店屋里.
一到午餐时间,北京起骨海南鸡饭外头一定排着满满的人潮,不是等着打包,就是等着入座。此外,这间鸡饭还在新山印度界里有着很大的知名度,不时都会看到印度同胞在排队
除了滑嫩多汁的鸡肉外,这里的叉烧与烧肉都不错.另外,这里的配汤还有点药材和人蔘的味道
推荐: 白斩鸡, 辣椒 ( 有点辣)

Address:
4, Jalan Ronggeng 11, Taman Skudai Baru, 81300 Skudai, Johor


Business Hours:
09:00-17:00

4.华仔三合一招牌年糕

skudai区老字号美食什幺是三合一炸年糕?一层番薯,一层年糕,一层芋头,再裹上一层薄薄的麵浆油炸,每一口都可以吃到三种美味,就是三合一招牌炸年糕的意义所在了。
除了招牌炸年糕,华仔也售卖炸香蕉、炸番薯、炸菠萝蜜、芋头甚至是炸果王榴槤。

Address:
86, Jalan Pahlawan 2, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai,Johor

Tel:
Wah Zai 019-7505616
June 012-7279270

Business Hours:
07:00-16:00

5.来记西刀鱼丸

skudai区老字号美食来记西刀鱼丸的店面并不显眼,只见老闆在店前简简单单的档位煮着麵条,把一碗碗不简单的麵食送到食客们的面前,美味的食物里有着店家的执着及诚意,很轻易就让人感受到了。还有卖着其他小食,有炸腐竹及炸鱼饼。店家的炸腐竹非常香脆爽口,来记店家的西刀鱼丸会弹牙,说明了用料新鲜及店家的高明,虽然不是闻名遐迩,可是绝对是在新山这一带有数好吃的西刀鱼丸及粿条汤专卖店之一。
推荐:炸腐竹,炸鱼饼 , 此外加面不用加钱 

Address:
90, Jalan Pahlawan 2, Taman Ungku Tun Aminah , 81300 Skudai,Johor.

Business Hours:
07:00-16:30

6.淡杯老荣记

skudai区老字号美食位于皇后花园附近的荣记,地点处于非常不显眼的地方,却隐藏着拥有40年历史的老店。再加上店面陈旧普通,不是老饕是很难知道这间老店的存在。
福建面是属于自家制的手工麵条,麵条顺滑有弹性,弹牙之余不会失去麵条应有的饱足感,咬劲十足。最重要的是荣记炒出来的火候十足,再加上油香味脆的猪油渣,趁着热腾腾的时候吃下一口,那味道和口感绝对不输KL闻名的福建面
招牌菜色:KL福建面&招牌猪手!即使由第二代传人掌厨,他们仍坚持传统自家製作黄面,淋着满满的酱汁,味道带甜又不会过咸过油腻,包準你把这盘面扫个精光!
这里还有其他菜色例如: 炒冬粉, 甘香鱼头, 南乳炸大肠
推荐: 吉隆坡福建面, 猪手

Address:
48 & 50, Jalan Shahbandar 7, Taman Ungku Tun Aminah, 81300Skudai, Johor


Business Hours:

11:00-21:00, Closed On Tuesday

7.佳佳乐苦瓜汤

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这拥有20多年历史的佳佳乐已经有5间分行在新山, 是许多人喜欢光顾的新山老字号
从1989年他们在新山的第一家店以菜汤和炸肉为主,直至1996年才开始新增苦瓜汤,并在短短一年的时间内备受好评,凭着苦瓜汤卖个满堂红,1997年成为着名的新山美食,更在去年十二月荣获2009一个大马食全食美(FabulousFood 1Malaysia)奖项,为二十年之久的佳名加冕
苦瓜汤:这里的苦瓜汤别出心裁,有别于一般餐厅的苦瓜汤,因为他们加入了猪杂,令苦瓜汤的内容和卖相不单调,而且用来配饭很开胃,试过的人一定会喜欢这道味道不複杂且顺口的苦瓜汤.
推荐: 苦瓜汤,招牌炸肉,肉碎豆腐

Address:
Taman Ungku Tun Aminah: 123 & 125, Jalan Pendekar 2, Taman TunAminah, 81300 Skudai, Johor

Tel:012-4446277

8.成记鸡饭

skudai区老字号美食皇后一带有一间蛮出名的鸡饭店-成记鸡饭。店面座落在皇后的大路旁.
成记鸡饭的白切鸡属于有点广东式的, 那就是白切鸡煮好后,有浸过冰水,俗称「过冷河」,让鸡皮比较滑且色泽漂亮,口感也比较扎实
这里的自製辣椒酱及姜蓉配鸡饭一起吃,有画龙点睛的效果。这里还有别的菜肴如咖喱芋头,炖汤,芽菜,玻璃鸡脚,滷蛋及卤豆腐。
推荐: 白斩鸡,鸡脚,甘蔗水(隔壁摊的,一大杯的清凉甘蔗水能把鸡饭的油腻一扫而空)

Address:
2, Jalan Nakhoda 7, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor


Business Hours:
09:00-21:00

9.老江粿条汤

skudai区老字号美食

老江粿条汤可算是新山着名的粿条汤之一
现在拥有2间分店,总行在Taman Impian Emas.
由于老江粿条汤的汤头真材实料,配料新鲜,所以在新山的粿条汤区佔有一席之地

Address:
31, Jalan Impian Emas 2, Taman Impian Emas, 81300 Skudai, Johor

Business Hours: Mon- Fri 07:00-17:30, Closed On alternateTuesday

10.万记吉隆坡福建面

skudai区老字号美食

这间位于皇后花园的吉隆坡福建面, 只要是提到福建面, 附近的人都会说到老字号万记
虽然挂着吉隆坡的招牌,但是万记的福建面却比大部分吉隆坡道地的福建面来得不一样,口味没有像其他重与咸 ( 因人而异)
另外,这里的扣肉米粉, 香底米粉都是相当美味,如果一家人去吃的话,可以各点一盘来品尝

Address:
108, Jalan Pahlawan 2, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor( 皇后4D后排店屋)

GPS: 1.522098,103.664171


Business Hours:
12:00-15:00
18:00-21:00


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